[解说]11月7日，第十九届参茸文化节启幕仪式在浙江杭州中华老字号“方回春堂”河坊街馆顺利召开。“冬令进补，来年打虎”，众多市民聚集方回春堂，为杭城冬季掀起了一阵“买参”热潮。

　　[解说]随着中医药文化逐渐渗透人们的日常 生活，“中华老字号”方回春堂“不忘初心”，始终坚守“名医好药”的决心与恒心，方回春堂每年花费大量人力物力，投入巨大成本来做人参，从长白山初检到药检院复检，方回春堂自检，再到参茸柜台再检，最后顾客挑参，这样的流程为的就是让消费者买到高品质的放心参。

　　[同期]（方回春堂河坊街馆馆长 汪立源）这个也是一家传统老字号的操守吧，许可赚钱，不可造假，我们方回春堂就是这样子的，我们自己觉得作为一家百年老字号，作为一个品牌企业，应该是有所担当的，应该是负责任的，有责任把最好的产品，把最好的东西，贡献给老百姓。

　　[解说]　溯本追源，作为一家有360多年历史的老字号国医馆，方回春堂在以传统为根的同时，不断推陈出新，积极开拓年轻化参茸市场，除了传统的参茸切片炖汤的形式外，还新增了粉状参茸、胶囊等形式，吸引了不少年轻的顾客到馆购买。

　　[同期]（方回春堂河坊街馆馆长 汪立源）年轻人比较简单，喜欢简单一点的，方便实用的，但是又有效果的，就是年轻人有他自己的需求，我们作为老字号也好，作为一种传统的保健品也好，也要符合现代年轻人的消费理念和消费习惯，根据他们的需求，让他们自己有一种好的消费习惯 。