常山胡柚花正盛放。张斌 摄

常山胡柚林。张斌 摄

　　中新网浙江新闻4月21日电（记者 张斌）21日，浙江省衢州市常山县，当地富民产业——常山胡柚正值花期，逾10万亩常山胡柚林结出白色花蕊，花香正随着春风荡漾在绿水青山间。

正值最佳赏味期的常山胡柚。张斌 摄

　　常山胡柚是当地特有的地方柑橘品种，由酸橙与柚天然杂交而成，是中国珍贵的柑橘种质资源，距今有600多年的栽种历史。改革开放以来，当地“14任县委书记齐抓一只果”，将常山胡柚打造为本地优势产业。

　　目前，常山胡柚已经成为当地富民产业，有10万人参与胡柚种植、生产与销售。常山胡柚（香柚）全产业总产值达15亿元，带动当地农民直接增收5亿元，“十四五”末目标实现百亿元产值。

活动现场。张斌 摄

　　“现在是常山胡柚的最佳赏味期，因为胡柚每年11月收获，需要存储一段时间，到次年的三月至四月，胡柚糖酸比例最佳，口感也最好。”浙江艾佳果蔬开发有限责任公司负责人钦韩芬介绍，企业正在通过推动农户订单式种植、标准化生产，增加胡柚的商品附加值，助力农户走向共同富裕。

　　21日当天，中国·常山“赏花问柚”品鉴活动在该县同弓乡太公山国家标准果园举行。

活动现场，演出人员在胡柚林基地演奏小提琴曲。张斌 摄

活动现场，演出人员身着旗袍走秀。张斌 摄

　　活动现场，活动参与者来到现代化的标准果园，感受现代农业魅力。主办方邀请表演人员在胡柚林间进行旗袍秀和小提琴等表演。参与者身处绿色果园，品着“最佳赏味期”的胡柚和可口的胡柚汁，不胜美哉。

　　常山本地企业还与10余家外地企业签订合作协议，将在鲜果输送、产品研发、线上销售等方面进行合作。现场还设置直播区域供“网红”线上直播。

　　自称从小吃胡柚长大的常山本土主播占毅平告诉记者，自己从事烘培行业，在当地有关部门鼓励下，开发了多款胡柚甜点，目前已经销往杭州、上海、武汉等地。“举办‘赏花问柚’的活动，让我们更有信心，把产品做得更好、卖得更好。”

　　中共常山县委书记潘晓辉此前介绍，常山致力培育产业，紧盯“常山三宝”（胡柚、山茶油、猴头菇），拉长产业链，做精深加工，使之成为常山老百姓的“致富法宝”。

活动现场举行签约仪式。张斌 摄

　　如常山胡柚目前已实现鲜果商品化处理、深加工、药材利用等全产业链开发。蜜炼双柚汁、NFC胡柚鲜榨汁、胡柚膏、青果茶、果酱、胡柚酵素、精柚面膜、胡柚月饼等多种深加工产品受到了消费者的青睐。

　　以钦韩芬的企业为例，其在20世纪80年代就开始胡柚的深加工探索。由于胡柚本身微苦的特性，过去胡柚汁口感也偏苦。如今，通过在种植和生产加工阶段进行技术改良和优化，胡柚汁的口感更容易被大众接受，销售也获得拓展。此外，由杭州胡庆余堂集团有限公司于2020年11月成功研发上市的“庆余常山胡柚膏”，销量已破25万瓶。（完）