中新网浙江新闻9月30日电（鲍梦妮）9月30日，浙江省大黄鱼产业展示对接会启动仪式在杭州举行。

　　大黄鱼素有“国鱼”之美誉，尤以浙江岱衢族大黄鱼最负盛名。浙江省大黄鱼产业展示对接会和系列活动旨在为大黄鱼养殖企业提供展示舞台，为产业链上下游搭建合作平台，为满足杭城消费者口福提供“烟火灶台”。

　　活动现场。 浙江省海洋经济发展厅供图

　　活动以“浙江大黄鱼 野养野滋味”为主题，展现浙江坚持深远海、大围栏、低密度、近野生的养殖方式，选用本土岱衢族鱼苗，选择深水急流的海域，养出野性品质，还原地道本味。

　　活动现场，浙江海洋大学党委书记严小军详细介绍《大黄鱼品质等级评价技术规范》，按照形态、体色、质地和营养四大维度建立综合评价体系，为大黄鱼的生产、检验、贸易和消费提供统一的技术依据，推动浙江省大黄鱼产业迈入标准化高质量发展新阶段。

　　现场还为本次大黄鱼品质评比的获奖企业颁奖。会前，主办方组织浙江全省大黄鱼企业开展了品质评选活动，经过安全评定、品质评定、食味评比等综合评定，最终评选特等奖4名、金奖6名、优胜奖15名。

　　此外，活动还为全产业链上下游搭建交流合作的平台，现场共有29家企业签订采购合作意向书，养殖企业携手低空物流企业、餐饮企业、电商平台、知名商超，让大黄鱼极速鲜达，游进千家万户的餐桌。

　　据悉，浙江高度重视大黄鱼产业发展。不仅浙江省海洋经济发展厅出台了《加快推进深远海养殖发展建设现代化海洋牧场实施方案（2025—2030年）》，推动组建全省海洋渔业科技创新联盟，该省还建成全球最大周长无底柔性网箱、全国首个智能声波海洋牧场、全国首座单点系泊深远海养殖平台“垦荒1号”、全国第一套民营企业投资的深远海半潜式养殖平台“东海1号”，率先开展“人工智能+大黄鱼养殖”提质行动。

　　本次活动为期三天，启动仪式后宁波、舟山、温州、台州专场活动接力开启。（完）