“蹲一个降价”
“夏天就是要‘小龙虾+路边摊’”
“我的快乐回来了”
……
看着一盆盆色香味美的小龙虾
是谁已经垂涎三尺了我不说
话不多说先上一波图把大家馋哭了再说（斯哈斯哈~新妹的口水已经流出来了）
新妹 摄
赶紧把链接转发给你的朋友们
让他们请你吃
让他们馋得睡不着觉
随着气温不断升高
浙江餐饮消费市场的人气日益旺盛
在杭州水产市场
这一季的“顶流明星”小龙虾
呈现出产销两旺的热闹景象
当前，市场上的小龙虾货源主要来自湖北，其次是安徽。虽然江苏和江西也有供应，但数量相对较少。
小龙虾价格跌幅超过50%
日销量最高能达到10万斤
自今年3月小龙虾上市以来
随着供应量的增加和消费需求的扩大
小龙虾价格一路走低
市场零批区的小龙虾。图源：潮新闻
零批区的经营户老江介绍，刚开始销售小龙虾时，每天的销量在100多斤，而如今日销量已达到500斤左右。
杭州水产市场的工作人员透露：“从今年3月上市初期每天约1万斤的销量，短短数周，现在每天销量最高能达到10万斤，增长的态势还在持续。”与销量大幅上涨形成鲜明反差的是，小龙虾价格持续下跌。以货量最大的中规格小龙虾为例，其价格从上市初期的每斤40元降到了现在的每斤17元，跌幅超过50%。
在杭州留下农贸市场，摊主俞阿姨卖小龙虾已有几十年，她销售的小龙虾以德清的清水虾为主。她介绍，一般来说，气温越高，小龙虾上市的速度越快。今年和往年情况相似，小龙虾三月底开始上市，目前产量正逐步增加。
图源：美丽西湖
“按规格大小不同，小龙虾的定价不太一样。”俞阿姨指着摊位上四种规格的小龙虾说，“3-4钱的小龙虾约20元/斤，5-6钱的约25元/斤，7-8钱的30-35元/斤，9-10钱的约45元/斤。以5-6钱的虾为例，一斤至少有25只，这个规格的虾由于价格适中，最受顾客青睐。”
俞阿姨家的小龙虾单日销量稳定在两三百斤，“‘五一’假期过后会迎来销售旺季，预计一天能卖到五六百斤”。
俞阿姨特别提到，随着旺季的到来，价格也会根据市场行情进行调整，“像5-6钱的虾，价格会降至15-18元/斤”。
图源：美丽西湖
另一位摊主赵阿姨的小龙虾产地均来自湖北潜江，以5-6钱的清水虾居多，售价23元/斤，与周边同产地摊位的价格相近。距离小龙虾大量上市还有些时间，但已有不少饭店提前下订单。“小饭店、大排档的订单量一般在50-100斤，需求量大的饭店能达到200-400斤。”
谈及价格走势，赵阿姨介绍：“暑假期间夜宵需求旺盛，价格可能还会再降，预计在14-15元/斤。”她还透露，由于进货过程中难免会有少量损耗，5-6钱的小龙虾进价和售价相差3-4元，而大规格的虾目前产量有限，差价则在5-6元。
在线上外卖平台
各个龙虾馆也纷纷打出优惠价格
图源：线上外卖平台截图
滩涂比菜市场还热闹
自己挖来的螃蟹到底能不能吃？
说到虾，自然绕不开蟹。
四月以来，随着晴好天气持续，一股“亲子挖蟹风”在社交平台悄然兴起。不少网友分享的视频里，孩子们蹲在泥滩边兴奋尖叫，小桶里大小不一的螃蟹挥舞着钳子，成为春日里颇具烟火气的亲子活动图景。
在平湖新埭的大赛河边
不少家长带着孩子
提着小桶、握着铲子“全副武装”
有人弯腰专注地翻找石缝
有人蹲在泥滩上紧盯洞口
不一会儿便收获半桶螃蟹
视频来源：嘉兴19楼
在海宁的滩涂与海盐潮音阁附近
退潮后的泥地上也聚集着不少赶海人
他们踩着湿润的泥沙
在礁石缝隙间寻找螃蟹的踪迹
图源：社交平台截图
社交平台上，“挖蟹攻略”热度颇高：有人分享 “潮退两小时内是最佳时机”，有人支招 “用火腿肠当诱饵更易上钩”，也有人发出疑问：“河道里挖的螃蟹能吃吗？”
图源：社交平台截图
新妹的同事近日带着3岁孩子体验了一番。全家穿好雨靴踩进浅滩，孩子跟着大人戳开一个个直径2-3厘米的圆形蟹洞，虽然弄得满身泥浆，却在收获了不少小螃蟹时欢呼雀跃。
新妹 摄
在萧山至滨江段的北塘河，靠近河岸的滩涂上布满密密麻麻的蟹洞，洞口边缘常留着新鲜挖掘的痕迹。
带孙子散步的陈大爷看着挖蟹人群感慨：“每到周末，这儿比菜市场还热闹，可这蟹长得太小，也不知道干不干净。”
一位常来钓鱼的市民观察到，近两年三四月份起，北塘河边就像赶海现场：大人用铁丝钩洞，小孩追着螃蟹跑，一到傍晚，塑料桶里的螃蟹能晃出哗哗声。
新妹 摄
“相手蟹本身无毒，但不建议食用。”浙江自然博物院研究员钱周兴解释道，这类螃蟹不仅肉质少、口感差，更重要的是——它们是肺吸虫的中间宿主。
“人若食用未完全煮熟的相手蟹，可能感染肺吸虫病，出现咳嗽、胸痛等症状。”他特别提醒家长：“螃蟹钳子有力，曾有孩子手指被夹出血，建议用工具翻动，避免直接用手抓取。”
大家还知道哪些抓螃蟹的好地方
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