中新网浙江新闻2月16日电(傅飞扬 潘一锋)近日,“长潭‘鲜’境·厨神争霸”活动在浙江台州黄岩区北洋镇长潭坝下热闹举办,本次活动邀请了11位本土农家乐大厨围绕长潭特产胖头鱼,以“鲜”“味”为命题来一场舌尖上的厨艺比拼。
同时,该活动邀请了黄岩区餐饮协会、美食博主、知名饭店主厨等组成“专业评委团”,由民族同胞、现场村民游客等组成“大众评审团”,共鉴美食、现场打分。此外,还有一群网络统战人士用自己的镜头,通过摄影录像、短视频、直播等方式,为长潭的文化焕新剪辑最生动的“片段”。

活动现场。陈琦 摄
黄岩区社联会副会长、区餐饮协会会长王以洲,将“鲜”深深刻入长潭基因。他主张既要挖掘长潭胖头鱼的极致“鱼鲜”,更强调饮食文化的多元叙事及趣味体验——相比于简单的“胖头鱼宴”,“厨艺比拼+评委招募”的方式不仅大大增加了吸睛度,还大大增加了互动性与趣味性,活动一经推出,便点燃了一波赛事经济。后续他将继续发挥统战作用,指导推出囊括胖头鱼在内的“长潭五鲜”系列IP,通过集群效应强势输出,让长潭“鲜文化”从舌尖记忆升华为地域品牌的鲜明标识。
“长潭胖头鱼,鲜哒哒,迷倒宰(味道好)!”作为黄岩区网联会会员,博主陈俊良以“沉浸式探店+实时解说”的方式,将厨王争霸的火热现场、胖头鱼的多样做法(白烧、红烧等)以最“接地气”的方式一一呈现。他的短视频不仅带火了活动现场的人气,更让“长潭鱼鲜”迅速走出北洋镇,成为社交媒体上的“热搜词”。
现场摊点弥漫的浓浓年味也是一场文化盛宴。长潭的番薯庆糕、手捣麻糍、手工烤糖……这些带着台州岁月温度的“年味密码”伴着腾腾热气都被一一记录在了海外传播官韩潮与埃及妻子努兰·艾哈迈德的镜头里,“长潭故事”以跨文化对话的形式走向了世界。
与此同时,在网络达人、浙江省土特产推荐官王敏的直播间,北洋镇各个农场的优质农产品借力长潭文旅贴上了“有底蕴、有温度”的“金标签”。
“本次通过凝聚网络达人、美食博主、文化传播官等网络统战力量,组成流量矩阵,成功将长潭IP故事从‘本地叙事’升级为‘全网共鸣’。”北洋镇统战委员卢娜介绍道,未来将继续在区委统战部的指导下,持续发挥网络统战作用,联动更多网络代表人士、行业协会、海外传播官等聚成“同心圆”,赋能更多长潭IP走向“长久红”。
从“乡村文旅”的奋斗印记,到“网络赋能”的共富新篇:长潭湖的故事里,变的是传播方式,不变的是统战凝聚共识的同心底色。黄岩区委统战部相关负责人表示:“黄岩将持续推动网络统战工作与地方发展深度融合,进一步构建‘线上+线下’同心聚力体系,不断扩容统战‘朋友圈’,让网络统战的创新实践成为区域品牌塑造与乡村振兴的强劲引擎。”(完)