评比现场。主办方供图

　　中新网浙江新闻12月12日电（王逸飞）为进一步擦亮“中华抹茶之源”金名片，持续扩大径山茶全品类产品的知名度和美誉度，杭州市余杭区此前启动首届径山抹茶（碾茶）评比活动。近日，经专家组严格评审，评选结果正式揭晓，杭州方隆茶业集团有限公司、浙江骆驼九宇有机食品有限公司选送的茶样分获抹茶和碾茶金奖，并有其他4款茶样获得银奖。

　　本届评比活动吸引了余杭区内众多茶企积极报名参赛。经检验机构检测后，共有11个抹茶茶样及8个碾茶茶样进入争金夺银的比拼环节。比赛采用密码审评方式，参照国家及省级茶叶感官审评标准进行专业评定。抹茶干湿兼评，外形内质并重，考察外形、汤色、香气、滋味“四项因子”，碾茶则增加一项叶底考评。

　　参评茶样。主办方供图

　　“参赛抹茶总体上颗粒柔软、细腻均匀，汤色鲜绿明亮，海苔香气浓长，滋味甘醇鲜爽，品质都非常优异。”浙江省农业农村厅技术推广中心茶叶科科长、国家一级评茶师、比赛评委俞燎远表示。

　　“天下抹茶出径山，一脉相承永流传”的产业标签，不仅是对余杭作为世界抹茶之源的深切回望，也是对抹茶产业从“萌发勃兴”到“规模扩张”，迈向“质量跃升”之路的精准概括。

　　目前，余杭拥有近20家碾（抹）茶生产企业，碾茶生产线37条，专用球磨机911台、石磨机64台，年产碾茶1800余吨、抹茶超3500吨，抹茶产值超5亿元。本次评比活动，不仅体现了当地生产企业在技术创新与品质管理上的成熟，也为整个产业的高质量发展注入了信心与动力。（完）